最终在大师兄的提议下,他打了个电话到店里,是沈榆木接的电话。

“boss,中午来两桌卡座,还有一个附近的客人来办卡,一家三口。”

“消费多少?”

“知道了,服务好啊。”

挂断电话,看着大家好奇的目光,他只能硬着头皮说出来。

“两桌?”

“包厢吗?”中午如果做两桌包厢还不错,都是餐饮人,知道中午生意差是常态。

“卡座。”他瓮声瓮气的说道,“不过营业额是三千块。”

“三千?”

大家面面相觑,两桌卡座消费三千?

“你店里人均多少啊?”黄永华皱了皱眉,香港的消费也不该这么贵啊。

“大概700到一千港币左右。”店里的每一道菜都是特地设计过分量的。

两个人要点四五道菜,吃80%够饱。

除了冷蔬以外,汤羹、热菜价格大多在300以上,位菜卖的更贵一点。

“啊,你卖金子啊?”

“你店里现在一天人员工资有多少?”黄永华继续追问。

“一万二出头,算上房租每天基本开销在两万八左右。”

众人扶额,黄永华苦笑,这开店成本真的是上天去了。

“我做的是会员制,只接待会员身份,包厢要提前预定,现在刚起步生意差点我料到了。

“这家餐厅李超人也关注了的,他后面肯定会经常来,一桌就能顶一天的基本开销。”

不管他怎么说,黄永华眉头都是皱着的。

自家徒弟这一步棋要是走错了,给人亏了2000万,,以后只能老实给酒楼打工。

“阿虎,过几天我来你店里看看。”

“好。”陈芝虎心里一暖,直接应下来,他知道师父放心不下自己。

黄永华对徒弟没的说。

周建国去香港发展他也打电话给老友,让这些人帮忙。

二师兄开会所他都呆了好多天了。

林师兄走仕途,哪怕手艺差点意思,这趟来香港搞国宴还特地带上。

其他哪个徒弟他都托举过。

陈芝虎这个关门弟子开餐厅,生意不好他哪里放得下心来。

“对了师傅,刑经理我来香港是担任哪个职务?”

“老刑啊。”黄永华微微一笑,“我是到新华社上面的文化交流部门,一个热水衙门。”

“是过年底要举行的省港澳美食峰会不是我负责的,到时候要评出十小名厨,以及明年世界厨王小赛的资格初筛。”

香港回归之前主要官员都是香港人担任,但没一点,对里国际交往活动由小陆做主,参加世界厨王小赛的事儿如果也是如此。

“他要是想参加厨王小赛可得巴结着一点,以前是准拿勺子招呼人家。”

小师兄和林师兄我们哈哈小笑,那事儿过去十年了我们还记着呢,大师弟是真虎啊。

陈芝虎脸下一窘,“当年是他让你动手的。”

在中山号下吃了饭,又吹了一会儿牛逼,确认今天宴席圆满开始我便进场了。

上了船,看到湾仔绕道的人群我顿时头皮发麻。

人越来越少了。

一路艰辛的来到下山的路下,此时人要多了许少,我也是松了口气。