许云归站在原地，寒风冷凉。

原来这个看上去冷冰冰，不起眼的男人，扛着这么多。

她轻轻吸了口气，转身回院。

灶火依旧温暖，烟火气裹着淡淡的暖意。

许云归看向那个默默收拾碗筷的身影，目光落在他那不便的腿上，心里有了念头和目标。

这生意，必须做成。

这钱，必须赚到。

可是做什么好呢？

卤肉，成本低，而且她有独门配方，别人也没办法效仿。

中午，雪过天晴，万里无云。

秦烈上午去集市割了半斤猪肉回来，想给许云归补补身子。

灶膛里的柴火噼啪作响，浓郁的卤香溢满整间狭小的土坯房。

许云归挽着袖口，站在灶前有条不紊地调整着火候，神情专注而平静。

前世她采访过国家级卤味非遗传承人，配方与火候烂熟于心。

放在这缺油少盐的八零年代，这锅卤味，就是她站稳脚跟的第一块砖。

她已经跟邻村婶子赊了豆干、鸡蛋和各种调料，只等出锅开张了。

秦烈坐在灶台后面，烧火添柴，目光不自觉落在她身上。

从前的她，隐忍退让，受了委屈只会红着眼眶忍气吞声。

可眼前这个女人，眉眼清亮，举止从容，连站在灶台前调火候的样子，都透着一股韧劲。

“火再小一点，慢卤才出香。”许云归淡淡说道。

秦烈没说话，撑着木棍蹲下身，把灶膛里的柴火抽出一根。

动作不紧不慢，但很准。

许云归余光瞥见他的神色，心里泛起一丝暖意，却也清楚当下先把日子过好才是根本。

她低头搅动卤汁，声音平静：“明天出摊，你觉得在哪儿卖好？”

“村口人多。”

“但村口有王婆的瓜子摊，占了最好的位置。”

“那就去她旁边。”

许云归看了他一眼：“你不怕抢她生意，她骂你？”

“骂就骂。”秦烈说，“我腿不好，跑不了，也骂不跑。”

许云归忍不住弯了一下嘴角。

火光映在她的侧脸上，明明灭灭。

她离他很近，伸手就能碰到，但他总觉得，她身上有什么东西，是他抓不住的。

他不知道那是什么，只是觉得，从前的许云归，是雪地里需要人拉一把的小白杨。

现在的她，像一团火，让人不自觉地想要靠近……

—

次日，天刚蒙蒙亮，许云归就把卤好的豆干、鸡蛋、猪头肉一一装进干净的粗瓷碗里。

油亮入味，香气飘出半个村子，勾得人直咽口水。

秦烈默默拎起早就准备好的小竹桌与板凳，腿脚不便，却走得稳，把一切重活都揽在自己身上。

两人刚在公社旁边的路口摆好摊，不过片刻，就围过来几个好奇的村民。

“这味儿真香啊，许云归，你还会做这个？”

“多少钱一碗？贵不贵？”

许云归笑容得体，声音清亮且自信。

“卤蛋八分，豆干五分，肉皮五角，干净入味，尝过就知道绝对值！”

有人犹豫着掏了八分钱买了个卤蛋，咬一口眼睛瞬间亮了。

“好吃！比供销社的还香！”

这一喊，立刻围上来更多人，生意刚要火，一道尖酸刻薄的声音突然插进来。

“哟，这不是被未婚夫甩了，又嫁给瘸子的许云归吗？也敢出来摆摊？你们不怕吃坏肚子？”

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