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说是“打听消息”,其实就是来看热闹的。
京城里的人好奇心都重,听说有铺子夏天卖冰,都赶着来瞅瞅,看是不是真的,冰是从哪儿来的,价钱贵不贵。
梁九渊本来想亲自在门口招呼,被梁晶晶拦住了。
“二叔,”梁晶晶坐在椅子上,两条腿一晃一晃的,“您是梁府的二爷,悬镜司掌使的亲弟弟,吏部尚书的嫡次子,您在门口招呼客人,像什么话?”
梁九渊想了想,觉得有道理。
于是梁晶晶安排了几个机灵的下人在门口张罗,她自己躲在铺子后面,该吃吃该喝喝,偶尔出来瞄一眼,看看情况。
来看热闹的人确实不少。
下人们按照梁晶晶提前教的,客客气气地招待,该倒茶的倒茶,该回话的回话,把冰铺的规矩一条一条地说给人家听。
超过三百斤的大客户,可以提前预订。交付三成订金,就能在开业当天优先取冰。不用排队,不用抢,来了就能拉走。
至于普通的散客,开业前预订也有优惠。买十斤送三斤,这个力度不小。等到正式开业之后,优惠就缩水了,买十斤只送两斤。
这个规矩一传出去,不少人动了心思。
都是过日子的人,能多省一斤是一斤,能多赚一两是一两。
反正夏天总是要买冰的,早订晚订都是订,不如趁便宜的时候下手。
开业前两天,梁晶晶让二叔把预订的账本拿来看了看。
密密麻麻记了好几页,少的有订十斤二十斤的,多的有订几百斤的,加起来已经是一笔不小的数目了。
梁九渊看着账本,脸上的笑容就没断过。
后院这边也没闲着。
梁九渊这些天几乎住在了铺子里,吃睡都在后院,盯着下人们做冰。
他这辈子没这么上心过什么事,但卖冰这件事,他是真上心了。
原因很简单,能赚大钱。
后院的空地上搭了一个临时冰库。
说是冰库,其实就是一个用木头搭起来的大棚子,四面都用厚厚的棉花被子裹着,一层一层地披上去,把整个棚子包得严严实实。
棉被外面又蒙了一层油布,防雨防潮。棚子顶上留了一个小门,供人进出,平时用棉帘子挡着,不能让热气跑进去太多。
梁九渊第一次看到这个冰库的时候,围着它转了三圈,嘴里啧啧称奇。
“晶晶,”他蹲下来摸了摸厚棉被,一脸不可思议,“你说这棉花,平时咱们穿衣裳用的棉花,居然能保存冰块?”
梁晶晶站在他旁边,仰着脸看着那个大冰库,一副理所当然的样子:“棉花保暖嘛。”
“保暖是保暖,可咱们要的是保冷啊。”梁九渊还是没转过弯来。
梁晶晶想了想,用最简单的话解释:“二叔,你冬天穿棉袄,是不是觉得身上暖和?那是因为棉袄把你身上的热气给留住了,不让它跑出去。冰块也是这个道理,冰库外面的棉被把冰库里的冷气给留住了,不让它跑出去。道理是一样的,就是一个留热,一个留冷。”
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