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锅就这么大。
即便把水加满了去熬浓汤,25斤的大棒骨也得分三次来熬。每次至少熬一个半到两个时辰,三次就得耗时五六个时辰。
安禾跟孟巧儿还有江锦程一直忙到子时二刻,才把三锅浓汤熬好,并包完了所有的馄饨。
将馄饨装入几个大木盆中,又撒了点白面进去,搅拌搅拌,避免馄饨粘到一起。
最后一锅熬好的浓汤还烫得很,不宜立即倒进木桶里。安禾便把锅盖往一旁挪了挪,露出一条缝来。
如此,既能避免老鼠偷吃,又能给浓汤透气,以免焖一宿给闷坏了。
做完这一切,灶房里也一片狼藉。
安禾已经没力气去收拾,只能交代孟巧儿,让她明天得空时打扫打扫灶房。
孟巧儿不能跟着去县城帮忙,内心十分愧疚。
如今听了自家婆婆的话,自然忙不迭应下:“娘,您放心吧,家里交给我就是。”
安禾点点头,回屋休息。
劳累了一天,她几乎是沾床就睡。
再醒睁开眼,已是次日的卯时。
起床洗漱,把最后一锅浓汤舀到木桶里,又将一些轻便的东西装到自己的摊车上。
刚忙完,院子外头就传来动静。
是龚大叔赶着牛车过来了。
“娘,我帮您装车。”
这时,孟巧儿边穿外套边从房间出来,给安禾搭了把手。
婆媳俩再加上龚大叔,三个人一起或抬或提,很快就把馄饨和浓汤等物装上了车。
江锦程也起了个大早,他想跟安禾一起去县城。
安禾没答应。
虽说江锦程能干,可以帮忙擦擦桌子收拾收拾碗筷,但安禾就怕人多了顾不上他,再把他给弄丢咯。
有牛车帮忙拉那些重的东西,安禾推起摊车就轻松多了。
一开始,龚大叔还让安禾坐到牛车上:“你坐上来嘛,双手拉着你这辆摊车的手柄不放,牛车可以带着摊车一起走。”
安禾笑着拒绝了:“没事的龚大叔,您不用管我,我跟在牛车后面就是了。大清早的还有点冷,我推一推摊车身上暖和。”
牛虽有蛮力,但承受力也是有限的。
这年头能养得起牛的百姓不多,所以在养牛的百姓眼里,牛和人一样,都是家里的宝贝疙瘩。
牛可以拿来犁地,可以拿来拉货和拉客,但绝不能往死里用。
安禾的桌子板凳和锅碗瓢盆,还有炉子铁锅,以及几桶浓汤,都在牛车上。
这些东西已经够重了,她不好意思再连人带摊车坐到牛车上。
龚大叔见她坚持,便不再多劝。
一牛车一摊车,就这样慢悠悠往县城赶。
按理说,安禾推着摊车步行,速度是赶不上牛车的。
可龚大叔的牛出门前应该是吃过干草,走一路拉一路。龚大叔呢,也就捡了一路的牛粪。
等赶到摊位时,天已经完全大亮。
张大姐和老齐两口子一看到安禾这架势,就知道安禾没骗他们,今天是真加量了。

