沃尔特父子离开诊所后，伊森休息了一会儿，发现已经到了晚餐时间。想着上次从威廉斯堡餐厅半路“闪现离场”，虽然之后电话解释过，但毕竟没当面说清楚，他决定再去一趟。锁好诊所的门，他招了辆出租车直奔威廉斯堡餐厅。餐厅依旧灯光昏黄、油烟弥漫、客满如常。伊森站在门口环顾四周，忍不住又陷入那句灵魂疑问??这么个卫生堪忧的地方，到底为什么还会这么多人来吃饭？是奥列格做的真的好吃？还是纽约人都来这里锻炼胃部免疫力？总不能跟他一样是来找前女友的吧。他在餐厅找到麦克斯和卡洛琳，告知了明天开始送小蛋糕的事。“当然没问题。”卡洛琳笑得一如既往的甜，“我们材料都备齐了。”伊森顺便把上次没付的账单和小费补齐，还点了和上次一样的餐。钱刚递出去，麦克斯立刻八卦：“所以，你那位病人到底怎么回事？对方家属居然拿刀来捅你们？”她眯着眼：“是不是手术没做好？还是丰胸丰得太成功，把人压死了？”“……”伊森轻咳：“麦克斯，你的脑洞真的不需要这么活跃。”“宝贝，这是布鲁克林的特色服务：免费无限脑补。”她补刀，“你那天冲出去那速度，就像是听说我怀了你的孩子。”“咳……”被麦克斯的比喻给震惊到，伊森岔开话题：“麦克斯，我要一个小蛋糕。”“今天没有。”她抱臂，“蛋糕让我心烦，所以我决定休息一晚。”“就因为人家一次‘建设性的批评’，你就罢工不卖蛋糕？”卡洛琳难以置信，“麦克斯，我们是做生意的。人们喜欢漂亮，我们就做得漂亮；人们喜欢自制，我们就走自制路线。”“我的蛋糕不需要变漂亮，它们主攻幽默路线。”麦克斯冷静道。“你对‘漂亮’有什么意见？”卡洛琳无奈，“现在是你跟审美有仇，还是跟钱有仇？”“我只是觉得这个社会太霸道。”麦克斯说道，“总想统一标准、和谐别人心中认定的美。”卡洛琳扶额，决定拉一个外援：“医生，你来说句公道话。有一家餐厅嫌我们的小蛋糕不够漂亮，你觉得我们有必要改进一下外观吗？”“呃……”伊森没想到皮球突然踢到了自己脚下。麦克斯好整以暇的看着伊森：“小心说话，你接下来的回答会决定很多跟你息息相关的事情。”伊森努力组织语言，谨慎地说道：“我个人觉得，好吃最重要，好看是其次。一个好吃但外表平平的蛋糕，会让我有惊喜。但一个只好看却难吃的蛋糕……会让我感觉像在和一个浓妆艳抹的丑女人亲热。”“啪！”麦克斯狠狠拍柜台，“不愧是曾经我拥有过的男人！我的蛋糕胜利了！”但下一秒她反应过来：“等等??你刚刚是在暗示我长相平庸？然后你当初选我，而不是卡洛琳？”伊森：“？？？”这什么时候变成在两人中二选一了？！卡洛琳立刻补刀：“别担心，伊森。选她很正常，一般人都是先被她的大宝贝吸引，然后再被语言暴力吓跑。”“至少我不是被曼哈顿贵妇圈赶出来的??”“麦克斯！”“卡洛琳！”两人熟悉的吵架节奏拉开，伊森默默的低头干饭，担心被误伤。忽然，卡洛琳像是想到什么，绕到吧台另一侧，从厨房端出了一盘颜色深不见底、表面略微塌陷的“小山”。“好。”她咬咬牙，把盘子放到伊森面前，“既然无法说服你，那我们就做个实验。”她指着那盘“灾难现场”级别的蛋糕：“这，是她之前做的巧克力熔岩蛋糕，我嫌丑不肯卖。”“它们的外观，”卡洛琳语气格外委婉，“像是在烤箱里经历了一次小型核爆。”“哦，我的老天，又开始了。”麦克斯仰头叹气，“甜品界的安娜?温图尔上线。听着，顾客是用嘴吃蛋糕，不是用眼睛。只要好吃，哪怕它看起来像猫吐出来的东西，也会有人买单。”“外观是第一印象！”卡洛琳不让步，“糟糕的包装会毁掉最优质的产品。这就好像人一样，你不能??”“等等，就像人？”麦克斯立刻抓住重点，目光从蛋糕上移到她，再扫到正在安静吃汉堡的伊森，嘴角慢慢勾起来，“这个比喻我喜欢。”她用手指了指那盘丑蛋糕：“看好了??这就是我。外表粗糙、有棱有角，看起来不好惹，甚至有点破破烂烂。”然后，又用抹布指向卡洛琳那张精致得像模型的脸：“而你，亲爱的，就是那种摆在高级橱窗里、每一条褶皱都用镊子调整过的翻糖公主蛋糕。完美、精致、闪闪发光，三米之外都能让人发出‘哇’的惊叹。”卡洛琳双手抱胸：“所以你的结论是？”“结论就是??让男人来选。”麦克斯抬手，砰的一下拍在伊森背上，差点把他拍呛住，“现场测试，开始。”伊森赶紧灌了一口水，茫然抬头：“咳……什么测试？我觉得这汉堡挺好吃的，没有问题。”“选项A??”麦克斯把那块外观堪忧的巧克力熔岩蛋糕推到他面前，“一块看起来像灾难现场，但内在火热、能让你味蕾跳舞的蛋糕。”“选项B??”她手指在空中虚点了一下，指向卡洛琳，“一个美得像梦想、每一寸都完美无瑕的翻糖公主，里面可能空空如也，或者甜得?死人。”伊森看看蛋糕，又看看一脸“你敢选错试试”的麦克斯，再看向隐隐有点期待、好像在参加某种选美现场的卡洛琳。他沉默两秒，还是很诚实地伸手点向选项A：“这个。毫无疑问。”卡洛琳差点从原地跳起来：“伊森！为什么？它连对称都称不上！”“因为我知道它好吃啊。”伊森摊手，“麦克斯做的东西，样子可能骗人，但味道一向很靠谱。翻糖蛋糕……上次我吃了一个，差点被甜死，而且一大半都不能吃，只是好看。过日子嘛，实在点比较好。”麦克斯当场露出巨大而得意的笑容，绕出吧台，给了他一个拥抱。“看见没，卡洛琳？这就是为什么我跟他分手之后还能做朋友，而你的前男友们只想把你的名字从他们的电话、邮件各种好友名单里划掉。”