张万秋在看到自己被认出来的时候，起初还有些不好意思可在看到大家的表情并没有什么异样的时。一下又上蹿下跳话多了起来。“你们是什么时候认出来的？”“我戴着口罩你们也能认出来？我的粉丝？”“——””徐凯一下无语得整个脸涨红：“谁是你的粉丝！我是许老板的粉丝！”“哦。”张万秋把东西放下之后，毫不尤豫的提要求：“许舟！我现在要用你这个厨房炸牛排！”说完后想到老师教过自己要礼貌，还是站直了问了一句：“可以吗？““——”许舟看着他都已经带过来的食材，看着他期待又眼睛晶亮自信满满的样子，还是同意了。“可以。”“你用吧。”这小子的那股倔强劲，倒是有点象小红毛。其他的食客原本肚子咕咕叫，但是看到许舟真准他用厨房的时候，一下担心了。也顾不得肚子饿，七嘴八舌围上来。“许老板，他应该是来找茬的，你怎么就让他上厨房了？”“就是啊—”“而且他这次过来，还在社交平台上发视频了。”顾客把手机递过来。依旧是那个器张的猫头。在上一条视频底下又多出来了一条视频，是新发的。一点开。还能听到张万秋的声音：“我昨天花了一天复刻出了一舟居酒屋里的炸牛排！我要去pk了！”“我觉得我这个炸排常好吃！应该不他差！”“大家等我的好消息！”底下是淞北大学的学生和他的粉丝的留言。【肯定没问题的，之前淞南大学的都照虐，我查了一下，这个一舟居酒屋老板不是专业毕业的。】【就是啊，这家店的老板只是业馀的，估计撑不住一个回合【这都没有悬念——】看到到这些评论，许舟倒是没什么太大的感觉。毕竟这些人都是张万秋的粉丝，支持他无可厚非。就如同自己店里的顾客支持自己一样。许舟放下手机，只是安静的在一边看张万秋做炸牛排。张万秋做饭时非常专注。井井有条。每一步都不慌不忙，站在那的确是有大厨风范。“他看着好象的确有点水平啊，做得这么认真！”“他是淞北大学那个天才特招生，你不知道？”有顾客拿出手机把这一幕拍了下来。许舟只是看了一眼，也没管他们拍视频的事。毕竟这张万秋来之前都已经这么昭告天下了，那肯定不怕被拍了。很快。炸牛排的香味一下传了过来。不少顾客的目光都看了过去。牛排经过了长时间的腌制，张万秋拿出来的时候，牛排肉上都均匀的浸满了料汁。“这腌了很久啊—”“怎么看起来还不错啊？”店顾客嘀嘀咕咕，眼神满是担。小老板应该不会输吧？张万秋把牛排裹上了面包糠之后，放进了油锅里炸。面包糠是普通的面包糠，裹上去之后瞬间就裹了厚厚一层。每一个步骤都非常的标准。和他的做法并不一样。用的是张万秋他自己的做法。这一点倒是让许舟有些欣赏。半小时后。“好了！”“你尝尝！”张万秋很臭屁的把牛排递过来，眼神里带着期待。许舟接过来之后，用筷子夹起了牛排吃了一口。“板腱牛排？”“这倒确实是个不错的选择，价格不贵，很实惠一口咬下去。牛排已经被去掉了筋，还被拍打过，明显比自己的牛排要薄很多。所以一口下去也非常的嫩，十分好吃。牛排的面衣非常厚，咬下去之后厚厚一层面衣扣了不少分。但是依旧是一个不错的炸牛排味道。许舟点了点头：“虽然选用的是更实惠的板腱牛排，但是去除了肉筋，把肉拍打成了一大块，还腌制了这么久。““吃起来的时候非常的软嫩，是一款不错的炸牛排，而且这个造价应该不贵，很适合打工人和学生党的午餐。”这话一说完，就看到那边张万秋尾巴都仿佛要翘到了天上。他昂着下巴：“怎么样！只要你说你输了！我就把这个牛排的秘方告诉你！”“—”旁边的徐凯忍不住凑过来，小心翼翼夹了一块切开的牛排吃，吃完之后毫不尤豫回答：“虽然我没吃到小老板的新菜，但你这肯定没小老板做的好吃。““你没吃过你都没对比，你怎么知道！”张万秋不服气。“你以为我很闲？”徐凯翻了个白眼：“我平时很忙的，如果小老板牛排只是这个味道，我能天天在这排队？”“——””“你的这个牛排其实很不错了，至少比融雪羹的水准高多了，只是小许老板太超模了。你还是别跟他比了。“徐凯一脸认真和真挚。这牛排的味道比得上很多的七八星大店招牌菜了。但是你跟小许老板比，那你有啥可比的？一提到融雪羹。张万秋涨红了脸，立马瞪过来：“江文师兄的融雪羹没这么差！只是不太好吃！但是不难吃的！““——”“小许老板，你的牛排呢？”他扭头看向许：“我要吃一份，今天总是够份数的吧。”说这话的时候，张万秋眼神里都有着不服输的决心。许舟看着他此刻的眼神，倒是也没有尤豫，点点头。“行。”“要点牛排的过来排队吧。”话一落音。原本还在拍视频的顾客嗖的一下排成了整齐的一长列。“太好了！”“小许老板的牛排得多好吃啊！”顾客兴奋极了。张万秋也自信满满的排在后边，脸上还带着笑容。排队的时候，还昂着脑袋跟后边的李森拍着胸脯保证。“我这个牛排已经很好吃了，他的牛排顶多也就和我一样好吃。”“如果是这样的话，那应该要算我赢，因为我只想了一个晚上。”旁边的李森却是有些尤豫：“可是——昨天我们吃的茶泡饭和烤?鱼—”“那怎么了？菜不一样，这是炸牛排。”张万秋理直气壮。不少大店里的炸牛排他是吃过的，还不如他的这款牛排。许舟再厉害，也不能每一道菜都那么好吃吧？可张万秋的这个想法在许舟淡定的把鸡蛋倒扣在米饭上，又把炸牛排从保温桶里夹出来放在砧板上切的时候，化为了乌有。“这个牛排——”“它怎么——”张万秋呆滞得说不出话来。虽然只是从保温桶里夹出来的，但是哪怕他不了解食材，都感觉到牛排的高质量。炸牛排每一块的炸衣金黄酥脆。只是肉眼都能感觉到每一个炸衣均匀的裹着牛排。灯光下甚至是金色的，仿佛在发着光。许舟很淡定的一刀下去。咔嚓—裹着炸衣的牛排被切开，炸衣底下的牛肉渗透出肉汁，油润生香。可这么多的肉汁，炸衣却依旧酥脆。甚至闻着还有几种不同的却又混合得很好的风味。旁边的食客眼睛都放光了，一脸迫不及待。“小许老板这个牛排看着真不错啊！”“是啊！”“可以了，排队吧。“把牛排摆在了鸡蛋上之后，许舟开始做第二份。张万秋拿到了牛排之后，呆滞得看着眼前的牛排。越看越是不可思议。“怎么能炸得这么均匀？”“这不可能不可能！”“这伶炸衣这么轻盈的话，油脂这么丰富的情况下，你怎么可能能做到保持表面酥脆的？”“这完全违反常理啊！！”张万秋整人的脑袋都嗡了欠下。只是看着牛排的颜亍就碧经感受到了差距。许舟的牛排颜色金黄酥脆，明明用的是最轻盈的面衣，可在牛肉那么油脂丰富的情况下，却依旧能保持表面的干燥。甚至还非常酥脆。里边的牛排更是炸到刚刚好，渗透除了巨大的油脂芳香。张万秋夹起了一块牛肉吃了一口。咬下去开后，轻盈的面衣毫不费力被咬开。没有欠点厚重感。甚至他都能听到牙齿接触到表面咔嚓咔嚓咬下去的声音。专属于牛肉的汁水在嘴里爆开，眼肉的油脂十分丰富，整伶满足浓郁的味道疯狂击中味蕾。这样浓郁的味道欠下就仿佛能让身体充满能量。“——””张万秋都吃呆了。其他的菜没有对比，不知道差距。可这道菜他是有对比过的。此刻在吃到的时候，这样炸得完美的炸牛排让他瞬间感觉到了差距。这味道就象是刀欠样在他心脏上都划了欠刀。这差距这根本不是欠伶层次的味道。李森有谜担忧的扭头。“组长——”“这——你那伶排好象没这伶好吃。”虽然不想这么说。但是却是实话。窗张万秋绷着脸放下盘子，蹭的欠下站了起来，不服气：“我不信！”“我要再做欠遍！”“肯定是我刚刚没做好！”