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“蛋挞是甜口的,鱼脍到时候就是咸口的,正好一甜一咸,也方便贵人选用。”
说到马球赛的正事,云凤郡主跑神的思绪也回笼了一些,颔首道:“一甜一咸,如此正好,若是这回得了夸奖,下回马球赛,就让苏记独家供应。”
苏兮一听这个,心道:那还是算了吧。
有樊楼白楼这些大酒楼大点心铺子顶在前面,苏记敲边鼓赚些银钱可以,但若是只让苏记来,那还是敬谢不敏了。
当然,她心里这么想,面上却答应得好好的。
“那是那是,还是多谢郡主照顾我们生意。”
云凤郡主闻言,见她未对苏记只供应两个茶点不满,也松了一口气。
汴京城大酒楼大点心铺子大茶饮店都知道马球赛是出名的好地方,只管扒着想来。
原本她娘只给了苏记一个茶点的名额,后来又听说了霍渊认女的事情,这才又给了一个。
她今日过来,看蛋挞制作是“名”,而示好解释这件事情才是“实”。
尤其云凤郡主见苏兮没因这个事情挂脸,心中就更安心了,同时也想着,后面得找个机会再弥补弥补一下。
“郡主,马球赛当日,苏记……”苏兮自顾自地询问马球赛当日的安排细节,根本没有时间也不会想到,因为她的不在意,日后苏记还得了另外一份大生意。
那些都是后话。
两个人就安排的细节聊得差不多,那边的蛋挞也到了时间。
面包窑还没打开,整个院子都飘着一股诱人的奶香。
苏兮用粗布麻布包住手,小心翼翼地将面包窑的盖子取下。
当面包窑打开,那股裹挟着黄油焦香,蛋奶清香的甜味就更加浓郁了。
云凤郡主闻着味道,不自觉地吞咽了一下口水。
苏兮也没让她多等,立刻就用粗麻布做的简易版隔热手套将蛋挞取出来,放在桌上。
云凤郡主一看,眼睛直接看直了,此刻看到的蛋挞可比那日看到的蛋挞还要诱人。
只见一个个蛋挞呈现漂亮的金黄色,周围的酥皮层层叠叠,鼓得很高,仿佛一碰就会碎开,而那中间的蛋液早已凝住,因为高温而产生的美拉德反应,表现呈现出漂亮的琥珀色……
“郡主,您别光看,尝尝味道啊!”苏兮开口提醒。
听到此话,云凤郡主才回过神来,伸出一只手。
刚出炉的蛋挞,还冒着热气,奶香四溢。
她拿起一枚,轻咬一口,外面的酥皮焦香可口,内里的蛋挞馅温热浓稠,甜而不腻。
只一口,云凤郡主就被它的口感彻底征服了。
于是一个吃完,她开口说的第一句话就是:“乡君,苏记真的没打算开个点心铺子吗?”
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