还不到一刻钟。

一辆全身贴满透明胶带的电瓶车停在跟前，大部分零件都在抖动。

“小伙子，还记得我吗？我是昨天在你隔壁卖烤玉米的。”

叶凡抬头一看。

当然有印象。

今天中年大叔上身依然是格子衫，只不过换了颜色。

要不是看他一头茂密秀发。

叶凡一度以为大叔是程序员，优化后出来再就业。

“一早上，我来来回回跑十几趟，电瓶都换了一块呢，可算找到你了。”

“我现在就通知大部队过来。”

很快。

叶凡餐车周围聚集了大量小商贩。

原本需要动手搭建的飞镖射气球摊位，愣是没让叶凡操心，小商贩们争着抢着干。

经过昨天一早上，他们心里跟明镜似的。

主要叶凡餐车在哪里，人气就在哪里。

哪怕售卖的美食比不过他，跟着蹭人气，流水都能提升不少。

叶凡在餐车上做准备工作。

江明慧带着小朋友迅速收集废弃饮料瓶子。

今天的游戏规则和昨天大同小异。

3个饮料瓶子换一支飞镖，射爆气球便能领取到一碗星城臭豆腐，5块装。

叶凡为炸臭豆腐特意带了两层口罩。

该说不说。

箱子里装的臭豆腐生胚可真臭呀。

不愧是用苋菜梗，冬笋，豆豉等发酵出来的硫化物气息。

叶凡想到万一系统以后让他做螺蛳粉。

岂不是要戴生化防毒面具？

想想都阔怕。

旁边摊位上已经传出气球被射爆的啪啪声。

“开干！起锅烧油！”

不管什么油炸食品，要想达到最佳的焦香口感。

无非两个标准，一，用什么油？二，多少度油温下锅？

与一般小商贩用的棕榈油不同。

叶凡特意在超市里选购的100多一瓶的花生油。

不仅炸出来的食物带一丝坚果香，而且焦香味更浓。

至于油温，叶凡看不上测温枪。

作为顶级厨师，他用掌心在油锅上方感受油温。

面前锅中油温一达到160度。

叶凡立马下入十几块臭豆腐。

黑色臭豆腐瞬间沉底。

才没一会功夫。

噼里啪啦的油炸声越来越响。

原本扁平的臭豆腐‘小肚子’越鼓越大，在油锅中逐渐一个个‘大胖子。’

叶凡用加长筷子不断给抽臭豆腐翻面。

渐入焦境。

油炸的焦香与臭豆腐的生胚香味总算融合到一块。

路过的行人打了个冷颤，捂着鼻子往餐车方向看。

一男青年跑到餐车跟前。

“老板，你这臭豆腐怎么卖？”

“不卖，不卖， 要想吃到，先去捡三个废弃瓶子，

然后到隔壁摊位上投飞镖，

投中了凭奖券到我这里领一份臭豆腐。”

Are you kidding me ?

青年以为老板在开玩笑，重新问了一遍还是同样答复。

人可以开玩笑，但香味却做不得假。

油炸焦香的顺着鼻孔直往天灵盖上冲，好几次差点冲开。

男青年摸向头顶。

还好，都在。

“老板，你这臭豆腐闻着是又臭又香，我是真心着急想吃。

不要这死板嘛，我花钱买可以吧，20块一份怎么样？”

呵呵两字便是叶凡内心写照。

现在的叶凡对钱没兴趣，他只对花钱有兴趣。

于是淡定道：

“我知道你急，但你先别急。”

“我这里的规矩就是，一视同仁没得商量。”

“你跟我讲话的功夫，有可能都捡到不少瓶子了。”

叶凡不想和他过多纠缠，只是把一块块炸好的臭豆腐挑出放到托盘里。